1 Video
2 File
2 Quiz
Certificate
อัปเดตรายวิชาล่าสุด 2 เมษายน 2568
เปิดให้ลงทะเบียนเรียน : ไม่มีกำหนด
ผู้สอน สุวนันท์ วิมลรัชต์มโนรม วันเปิดเรียน : ไม่กำหนดช่วงเวลา ระยะเวลาเรียน : เรียนฟรีได้ไม่จำกัดจำนวนครั้ง
1173 คนสนใจรายวิชานี้|
147 คนที่เรียนรายวิชานี้
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศมาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและแนวทางในการนำไปใช้ (มกษ. 9024-2550) เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2550 และประกาศในราชกิจจานุเบกษาเมื่อวันที่ 22 มกราคม 2551 ซึ่งมีเนื้อหาและสาระสำคัญเป็นไปตามมาตรฐานโคเด็กซ์ เรื่อง หลักการทั่วไปด้านสุขลักษณะอาหาร (General Principles of Food Hygiene; CXC1-1969) ภายใต้โครงการมาตรฐานอาหารร่วม เอฟ เอ โอ/ดับเบิลยู เอช โอ (Joint FAO/WHO Food Standards Programme)
โดยในมาตรฐานฉบับนี้จะมีเนื้อหาเกี่ยวกับหลักการของระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (Hazard Analysis and Critical Control Point : HACCP) จำนวน 7 ข้อ ข้อแนะนำทั่วไปสำหรับการนำระบบ HACCP ไปใช้; และอธิบายการนำระบบ HACCP ไปใช้
ทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test)
ทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test)
เอกสารประกอบการบรรยาย
เอกสารประกอบการบรรยาย (Power point)
เอกสารมาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและแนวทางการนำไปใช้ (มกษ. 9024-2564)
มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและแนวทางการนำไปใช้ (มกษ. 9024-2564)
มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมและแนวทางการนำไปใช้ (มกษ. 9024-2564)
33:18
ทดสอบหลังเรียน (Post-Test)
ทดสอบหลังเรียน (Post Test)
3 Courses
3 Courses