ด้วยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศกฎกระทรวงกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตรสำหรับหลักปฏิบัติในการตรวจและรับผลทุเรียนสำหรับโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุเป็นมาตรฐานบังคับ เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2567 และได้ลงประกาศในราชกิจจานุเบกษาแล้ว เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2567 ซึ่งจะมีผลใช้บังคับในวันที่ 10 กรกฎาคม 2568 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยสนับสนุนการจำหน่ายผลทุเรียนที่แก่ มีคุณภาพตามมาตรฐาน สร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและเวทีการค้า ซึ่งจะเป็นการยกระดับคุณภาพทุเรียนไทยเพื่อรองรับการแข่งขันในตลาดโลกที่สูงขึ้น
โดยมาตรฐานฉบับนี้ได้ระบุไว้ว่า ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน (Qc ประจำโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุ) จะต้องผ่านการอบรมในหลักสูตรที่ต้องครอบคลุมเนื้อหาอย่างน้อย
1. เทคนิคการตรวจพินิจลักษระภายนอกของผลทุเรียนแก่
2. เทคนิคการวิเคราะห์น้ำหนักเนื้อแห้งของทุเรียน
จากหน่วยงานภาครัฐหรือหน่วยงานที่ภาครัฐให้ความเห็นชอบ
มกอช. ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร และหน่วยงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง จึงได้จัดทำหลักสูตรผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียนตาม มกษ. 9070-2566 นี้ขึ้น เพื่อให้ผู้ตรวจสอบความแก่ของผลทุเรียน (Qc ประจำโรงรวบรวมและโรงคัดบรรจุ) มีความรู้ความเข้าใจสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติงานให้สอดคล้องตามมาตรฐานได้
13 Video
9 File
2 Quiz
Certificate
อัปเดตรายวิชาล่าสุด 2 เมษายน 2568
เปิดให้ลงทะเบียนเรียน : ไม่มีกำหนด
ผู้สอน สุวนันท์ วิมลรัชต์มโนรม
1094 คนสนใจรายวิชานี้|
ทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test)
แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test)
ความสำคัญและสถานการณ์การค้าและการแข่งขันทุเรียน (Part1)
3 Courses
3 Courses
